Procesos de Produción

Nuestro Cultivo

El cultivo de el Champiñón(Agaricus bisporus) se realiza sobre la base de un compostaje a base de paja de trigo, rico en nitrógeno y muchos otros nutrientes. Siendo los champiñones pertenecientes al reino  Fungi https://es.wikipedia.org/wiki/Fungi  y  heterotrofos, se alimentan de los nutrientes disponibles en ese compostaje, desarrollando así su crecimiento "vegetativo" o micelio.

Compostaje

El Compostaje para cultivo de champiñón es realizado con estándares muy altos, en cuanto calidad de los insumos recibidos y controles,  que fomentan una máxima disponibilidad de nutrientes para el crecimiento de todos nuestros excelentes champiñones!

Primera Etapa del Cultivo

Le damos al micelio (así se conoce la parte de crecimiento vegetativa del champiñón) las condiciones para que crezca y se desarrolle en el compostaje. Luego por efecto de cambios en nuestros sistema de control climático automatizado, logramos la fructificación del mismo. Pasando así a su etapa de cosecha de los frutos.

El Cultivo del Champiñon

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Segunda Etapa del Cultivo

Estimulamos el crecimiento fructificativo del micelio, pudiendo producir así los esquistos Champiñones de Champiñones Varablanca S.A.

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Nutritivos

Son ricos en minerales como el selenio, magnesio, fósforo, yodo, calcio, zinc y potasio, vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B9, C, D y E, proteína vegetal y fibra

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Le apostamos 100% a Costa Rica

Apoyamos a Costa Rica en su desarrollo agrícola  empleando un equipo de apoyo en su mayoría mujeres de la zona donde estamos ubicados.

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Champiñones Varablanca S.A.

Varablanca, Heredia. Costa Rica

+506-8480 6299

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Lunes a viernes: 9am - 5pm

Sábado: Cita previa

Domingo: Cerrado